Vakuumpakkemaskiner kan bruges i både lokaler og delikate virksomheder. De gør det muligt at pakke mad på en sådan måde, at de produkter, der skal indtages, kan huske den længste udløbsdato. Vakuumemballageapparater (ofte kaldte pakninger er anordninger til udtrækning af luft fra indersiden af en foliepakke og samtidig tætning af en forseglingsforsegling. Hver pakker, uanset design, er indrettet i overflod og en Teflon-belagt tætningsstrimmel.
Prisen på en sådan enhed er ca. 1.000 PLN. Længden af tætningsstangen er ca. femoghalvfems centimeter. Enheden har normalt to funktioner: pakning og forsegling poser og lukkede vakuumbeholdere, flaske kurver, dækker, ved hjælp af vedhæftet fil. Det anbefales at bruge poser med opbygningen af R-vac, E-vac eller større. Anvendelsen af glatte poser er mulig med en film med en tykkelse på 120 mikron. Vægten af enheden er omkring fire kilo. Huset er lavet af sædvanligvis fremragende plast- eller rustfrit stålklasser. Den gennemsnitlige levetid er omkring femten år. Netspændingen er omkring to hundrede og tredive volt, og effekten er omkring fire hundrede W. Generelt er effektiviteten af udstyret ekstremt høj.Maskindrift er enkelt og bekvemt. Det er muligt at forberede op til tusinde svejsninger i træk uden at overophede enheden. Det er også tilføjet til professionel opbevaring af maskindele. Pumpen har normalt et kugleleje med høj værdi. Nogle enheder er også en digital skærm.Brugerne står ofte over for, om man skal vælge en ventrikulær eller kammerdækker. I tilfælde af indenlandske anvendelser og i små butikker med en enkelt emballage af flere - et dusin eller så produkter, vil valget af en pakning uden kammer være hensigtsmæssigt. I tilfælde af nødvendigheden af at pakke store artikler (fx røget fisk vil der desuden sikres en større mulighed for at blive brugt af den bagless emballage maskine (ingen størrelsesbegrænsninger - muligheden for at bruge folien i ærmet.Hvis der er behov for at pakke flere dusin produkter om dagen eller meget (butikker, køkkener, cateringfirmaer, produktionsanlæg, vil kammeremballage maskinen gøre arbejdet let og præcist, og poserne vil være meget billigere.