Ukorrekt oplagret mad er allerede forkælet. Ud over den nedbrydende effekt af mikroorganismer og enzymer er det vigtigt at kontakte ilt med produktet. Oxideringsprocesser forårsager tab af næringsværdi, egenskaber og stil, proteiner simpelthen rådner og fedtet er fedtfattigt. Så han tager frugt ikke kun godt - forkælet mad skal bare smides væk.
Mens der i tilfælde af udslyngning hjem to æg eller pølser vil ikke sandsynligt finansiel drama om slutningen, da restauranten er en reel gamle som forkert opbevaret mad så efter en lav pris. Desuden, hvis du går glip af de tegn på nedbrydning og skabe et måltid med det gamle produkt, vi kan simpelthen forgiftning os selv og vores gæster.
Det er en praktisk løsning, der hjælper os fra spøgelsen af at miste penge og mulige processer fra forgiftede gæster. Den lastes ved hjælp af en vakuumemballagepose. Brugen af denne type teknik sikrer tilstrækkelig holdbarhed for produkter og retter, det er dansende og stærkt. Pakker er udstyr, der sikrer hermetisk lukning af fødevarer og færdigretter. De fjerner adgangen til ilt og bakterier og mikroorganismer, takket være, at lukket mad i lang tid ikke mister sin næringsværdi.
Poserne anvendt i pakkemaskiner opfylder mange høje standarder. De skal være lugtfrie, ikke interagere med mad. Den store modstand mod mekaniske skader er vigtig. Et yderligere krav eksisterer en mulighed for at gennemgå pasteurisering, kogning eller varmebehandling i ovnen og mikrofalowej- folie, hvorfra de er fremstillet, kan disse beholdere modstå en sådan procedure. En vigtig betingelse er neutraliteten af smag og tilsætning, så fødevareprodukter bevarer deres værdier og kvaliteter. Vakuumemballageposer er tilpasset langtidsopbevaring af fødevarer. Der er også en gruppe af genanvendelig, så hvorfor er tilstrækkeligt modstandsdygtige over for vask i opvaskemaskiner, og skrubning. De er enkle i mange størrelser, så vi forventer, at muligheden for at matche håndtasker & nbsp; indehaves af os for varer eller mad.